25η Μαρτίου: Το μενού του Λευτέρη Λαζάρου για τους ηγέτες στο δείπνο στο Προεδρικό Μέγαρο

Με άρωμα Ελλάδας τα πιάτα - Ποιοι θα παραστούν

Το ψάρι έχει την τιμητική του του στο γεύμα που θα παραθέσει η πρόεδρος της Δημοκρατίας Κατερίνα Σακελλαροπούλου σήμερα στις 20:30 προς τιμήν των επίσημων προσκεκλημένων που θα βρεθούν στην Ελλάδα με αφορμή τη συμπλήρωση 200 ετών από την κήρυξη της Επανάστασης του 1821.

Στο μενού έχει επιμεληθεί ο διεθνούς φήμης αρχιμάγειρας Λευτέρης Λαζάρου.

Ειδικότερα το πρώτο πιάτο θα είναι ένα μπισκότο ζυμωμένο με μελάνι σουπιάς, κρέμα λευκού ταραμά και αυγά ψαριού.

Θα ακολουθήσει η σούπα, που θα είναι κακαβιά με πεσκανδρίτσα από την Εύβοια με σέλινο, μυρώνια, καυκαλήθρες και λάδι Καλαμάτας.

Στο δεύτερο πιάτο θα υπάρχει κιμάς γαρίδας σε ζωμό θαλασσινών τυλιγμένος σε φύλλο λάχανου αρωματισμένος με κιτρινόριζα και κρόκο Κοζάνης και θα ακολουθήσει φιλέτο χριστόψαρου με πουρέ από χειμωνιάτικες ρίζες και τοματίνια Κρήτης.

Ως επιδόρπιο θα υπάρχουν προϊόντα της ελληνικής γης και ειδικότερα λευκή σοκολάτα και μαστίχα Χίου και κρέμα αρωματισμένη με μπαχαρικά με φιστίκια Αιγίνης, ενώ τα κρασιά θα είναι λευκά αλλά θα γλυκός κόκκινος «Αποσπερίτης» από την Οινοποιητική Λειψών.

Ποιοι θα παραστούν στο δείπνο

Να σημειωθεί ότι παρόντες στο δείπνο θα είναι μεταξύ άλλων ο διάδοχος του βρετανικού θρόνου και πρίγκιπας της Ουαλίας Κάρολος με τη σύζυγό του, δούκισσα της Κορνουάλης Καμίλα, ο πρωθυπουργός της Ρωσικής Ομοσπονδίας Μιχαήλ Μισούστιν με τη σύζυγό του Βλαντλένα, ο πρόεδρος της Κυπριακής Δημοκρατίας Νίκος Αναστασιάδης με τη σύζυγό του Άντρη και η υπουργός Άμυνας της Γαλλίας, Φλοράνς Παρλί που θα εκπροσωπήσει τον πρόεδρο Μανουέλ Μακρόν. Εκεί θα βρίσκεται επίσης ο πρωθυπουργός Κυριάκος Μητσοτάκης με τη σύζυγό του Μαρέβα αλλά και ο αρχηγός της αξιωματικής αντιπολίτευσης Αλέξης Τσίπρας με τη σύντροφό του Περιστέρα.

πηγή