Δευτέρα 16 Μαΐου 2022

Λουκάνικα στο φούρνο με λαχανικά

Κανείς δεν θα μπορέσει να αντισταθεί

Υλικά

  1.     2 φλ. τσαγιού πατάτες σε κύβους
  2.     3 φλ. τσαγιού πράσινα φασολάκια κομμένα στη μέση
  3.     2 φλ. τσαγιού μπρόκολο
  4.     1 1/2 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένες πιπεριές
  5.     400 γρ. καπνιστό λουκάνικο
  6.     6 κ. σ. ελαιόλαδο
  7.     1/4 κ. γλ. νιφάδες κόκκινου πιπεριού, προαιρετικά
  8.     1 κ. γλ. πάπρικα
  9.     1/2 κ. γλ. σκόρδο σε σκόνη
  10.     1 κ. σ. αποξηραμένη ρίγανη και αποξηραμένο μαϊντανό
  11.     Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς και στρώστε μια λαδόκολλα σε ένα ταψί.
Βήμα 2
Τοποθετήστε όλα τα λαχανικά και το λουκάνικο στο προετοιμασμένο ταψί. Ρίξτε από πάνω το ελαιόλαδο και όλα τα καρυκεύματα.
Βήμα 3
Αλατοπιπερώστε κατά βούληση και χρησιμοποιήστε τα χέρια σας για να ανακατέψετε και να καλύψετε ομοιόμορφα όλα τα λαχανικά και το λουκάνικο με τα καρυκεύματα.
Βήμα 4
Ψήστε για 15 λεπτά, αφαιρέστε από το φούρνο και ανακατέψτε όλα τα λαχανικά.
Βήμα 5
Επιστρέψτε το ταψί στο φούρνο και ψήστε για άλλα 10- 15 λεπτά ή μέχρι τα λαχανικά να είναι τραγανά και τρυφερά.

πηγη

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου