Γλυκό ψυγείου με μπανάνα και φυστικοβούτυρο χωρίς αυγά και γάλα

Με μπανάνες, σοκολάτα και φυστικοβούτυρο. Χωρίς αυγά ή γάλα.

Υλικά

8 μεγάλες ώριμες μπανάνες σε στρόγγυλα κομμάτια

1/2 φιτζανιού φυστικοβούτυρο μαλακό συν 1 / 4 φλιτζανιού λιωμένο φυστικοβούτυρο

1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

1 φλιτζάνι κομμάτια σοκολάτας ή κουβερτούρας

1/4 φλιτζάνι λιωμένη σοκολάτα

Εκτέλεση

Σε ένα ταψί από αλουμίνιο απλώνουμε τις κομμένες μπανάνες και τις βάζουμε στην κατάψυξη για περίπου 2 ώρες.

Σε ένα μπλέντερ χτυπάμε μαζί τις μπανάνες, το φυστικοβούτυρο (1/2) και τη βανίλια.

Σε μια φόρμα μακρόστενη κέικ, ρίχνουμε το μείγμα, τα κομμάτια σοκολάτας και γαρνίρουμε με τη λιωμένη σοκολάτα και το φυστικοβούτυρο.

Τοποθετούμε το γλυκό στην κατάψυξη για 3 ώρες.

Καλή σας απόλαυση

Πηγή: https://www.delish.comhttps://www.delish.com