Κρεμώδης σαλάτα σταφυλιών

Δροσερή επιλογή για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού

Υλικά

1.     250 γρ. τυρί κρέμα, μαλακωμένο
2.     1 φλ. τσαγιού ξινή κρέμα
3.     1/3 φλ. τσαγιού ζάχαρη
4.     2 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας
5.     900 γρ. κόκκινα σταφύλια χωρίς κουκούτσια
6.     900 γρ. πράσινα σταφύλια χωρίς κουκούτσια
7.     3 κ. σ. καστανή ζάχαρη
8.     3 κ. σ. ψιλοκομμένα πεκάν
   

Εκτέλεση

Βήμα 1
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε το τυρί κρέμα, την ξινή κρέμα, τη ζάχαρη και τη βανίλια.

Βήμα 2
Προσθέστε τα σταφύλια και ανακατέψτε μέχρι να καλυφθούν καλά από το μείγμα.

Βήμα 3
Μεταφέρετε σε μία σαλατιέρα, καλύψτε και τοποθετήστε το μπολ στο ψυγείο μέχρι να σερβίρετε.

Βήμα 4
Πασπαλίστε με καστανή ζάχαρη και πεκάν λίγο πριν το σερβίρισμα.

πηγη