Ο Έκτορας Μποτρίνι έχει έντονη προσωπικότητα και δεν «μασάει» τα λόγια του.
Ο σεφ πριν λίγες μέρες είχε ξεσπάσει κατά άλλων σεφ και είχε σχολιάσει τον τρόπο με τον οποίο μαγειρεύουν και τα υλικά που χρησιμοποιούν.Συγκεκριμένα είχε γράψει:
«Φτάνει πια! Βαρέθηκα τα άνοστα φαγιά των τάχα μου δήθεν «σεφ» που δεν έχουν ούτε τη μαγειρική παιδεία ούτε την αισθητική να πάψουν να φορτώνουν τα πιάτα τους με ό,τι κατεβάσει η γκλάβα τους!
Όχι ρε το μπαλσάμικο δεν έχει θέση στη χωριάτικη, ούτε μπορείτε να συνδυάσετε το λάδι τρούφας με τον αχινό! Και φτάνει πια τόσο μέλι, τόσο πετιμέζι και τόση κινόα!
Το αβοκάντο και το φουαγκρά δεν θα σας κάνουν γκουρμέδες, αφήστε τον κόσμο να νιώσει το κυρίαρχο θέμα του πιάτου σας και μην το φορτώνετε περιττές σαχλαμάρες! Όχι ρε, η ζάχαρη δεν πάει παντού! Άι σιχτιρ! Παιδάκια της miliupa και μάγειρες της σακούλας!»
Αυτή τη φορά, ξέσπασε κατά των χρηστών των social media, οι οποίοι κρυμμένοι πίσω από ένα ψεύτικο προφίλ σχολιάζουν, βρίζουν και δεν έχουν το θάρρος να τα γράψουν επώνυμα.
Δείτε την ανάρτηση και το ξέσπασμα του Έκτορα Μποτρίνι στην gallery που ακολουθεί:
«Τα σχόλια και η κάθε είδους αντίδραση – συμμετοχή στις συζητήσεις του διαδικτύου είναι μια μορφή ελευθερίας λόγου που δικαιούμαστε όλοι. Μόνο που δεν μπορεί να λειτουργήσει ασύδοτα ή με τη λογική του κουκουλοφόρου καταδότη, που κρυμμένος πίσω από την «κουκούλα» ψευδώνυμων του τύπου (…), σχολιάζει ανώνυμα πετώντας τη λάσπη του σε σχόλια που ανεβάζουμε όλοι εμείς, οι υπόλοιποι επωνύμως και με το θάρρος της γνώμης μας. Σχολιάστε, διατυπώστε τη διαφωνία σας, βρίστε ελεύθερα, αλλά όχι σαν κότες… ανώνυμα!»
πηγή
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου