Σάσα Σταμάτη: Λύγισε στον αέρα της εκπομπής «Στην Φωλιά των Κου Κου» - Tι συνέβη;

Τα muffins είναι μια πολύ υγιεινή επιλογή που μπορείς να κάνεις για ξεκινήσεις τη μέρα σου.

Θερμίδες: 123/ μερίδα

Συστατικά

2φλ. βρώμη

3 μπανάνες, κομμένες σε κύβους

2 αυγά

3/4φλ. χουρμάδες, χωρίς κουκούτσι

1κ. γλυκού μαγειρική σόδα

Μια πρέζα αλάτι

Μια πρέζα κανέλα

100γρ. σταγόνες κουβερτούρας

Τρόπος μαγειρέματος

Προθέρμανε το φούρνο στους 175 βαθμούς.

Πρόσθεσε λίγο λάδι σε 12 φορμάκια για muffins.

Πρόσθεσε όλα τα υλικά, εκτός από τις σταγόνες, σε ένα μίξερ και χτύπησέ τα καλά.

Ρίξε μέσα τις σταγόνες και ανακάτεψε με μια κουτάλα.

Μοίρασε το μείγμα στα 12 φορμάκια και ψήσε για 15 – 20 λεπτά.

πηγή