Μπριζόλες μοσχαρίσιες στον ατμό

Υλικά για 2 άτομα

2 μέτριες μοσχαρίσιες μπριζόλες

2 μέτρια κρεμμύδια ξερά

2 κουταλάκια του γλυκού ξερή ρίγανη

1 σκελίδα σκόρδο

1 λεμόνι

2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση 

Πλένουμε τις μπριζόλες και τις στραγγίζουμε.

 Αλατωπιπερώνουμε και απλώνουμε παντού τη ρίγανη και το λάδι.

 Τις τοποθετούμε στον ατμομάγειρα, ή στο ειδικό ταψάκι για ψήσιμο στον ατμό που έχουν οι κατσαρόλες.

 Από πάνω απλώνουμε το κρεμμύδι, το λεμόνι και το σκόρδο σε ροδέλες και ψήνουμε για 15 λεπτά.

πηγή