Γαλλικό τοστ με νουτέλα

Τυλιχτό σε ρολάκι με επικάλυψη κανέλας και ζάχαρης

Υλικά

1.     8 φέτες ψωμί του τοστ
2.     4 κ. γλ. νουτέλα
3.     1/4 φλ. τσαγιού γάλα
4.     1 μεγάλο αυγό (ή 2 μεσαία)
5.     2 κ. σ. ζάχαρη
6.     1/4 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας
7.     3 κ. σ. ζάχαρη
8.     1 κ. γλ. κανέλα
9.     3 κ. σ. βούτυρο
10.     Σιρόπι σφενδάμου για το σερβίρισμα (προαιρετικά)
    

Εκτέλεση 

Βήμα 1
Κόψτε την κόρα από το ψωμί και με έναν πλάστη ανοίξτε κάθε φέτα ψωμιού μέχρι να γίνει επίπεδη.
Βήμα 2
Αλείψτε κάθε φέτα ψωμιού με μια στρώση νουτέλα (περίπου 1/2 κουταλιά της σούπας ανά φέτα) και τυλίξτε σφιχτά σε ρολάκια.
Βήμα 3
Σε ένα μικρό ρηχό μπολ, χτυπήστε μαζί το γάλα, το αυγό, τη ζάχαρη και τη βανίλια. Αφήστε το στην άκρη.
Βήμα 4
Σε ένα άλλο μικρό ρηχό μπολ, ανακατέψτε τη ζάχαρη και την κανέλα και αφήστε τα στην άκρη.
Βήμα 5
Σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά, λιώστε το βούτυρο. Βουτήξτε κάθε ρολό στο μείγμα γάλακτος και αυγών. Τοποθετήστε τα ρολά στο τηγάνι και ψήστε τα για περίπου 2 λεπτά, γυρίζοντάς τα, μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν ελαφρώς τραγανά από όλες τις πλευρές.
Βήμα 6
Επαναλάβετε για όλα τα ρολάκια.

πηγη